Загадочный дипломат, воплощение декадентства белой расы, в черных очках, высоких сапогах и с мундштуком для сигарет, прибывает в Центральную Африку. Недавно он купил должность дипломата и теперь выступает в роли несущего добро богатого бизнесмена, облеченного дипломатической миссией. Официально он здесь, чтобы открыть производство спичек, обеспечивающее занятостью местное населения, а неофициально и на самом деле - чтобы получить доступ к огромным запасам местных алмазов. И скоро становится ясно, что в этой постколониальной экономике почти все стремятся первым урвать кусок пожирнее, не останавливаясь ни перед чем.
Оригинальное названиеThe Ambassador
Жанрдокументальный
СтранаДания, Швеция
Прирождённый домосед, актёр и комик Юджин Леви отправляется в кругосветное путешествие со своими новыми друзьями. Он путешествует от полярного круга до Мальдивских островов, чтобы познакомиться с миром и столкнуться со своими страхами. Юджин увидит вулкан, станет судьёй на схватке сумоистов, отправится на финскую рыбалку.
Оригинальное названиеThe Reluctant Traveler with Eugene Levy
Молодой авантюрист отправляется в одиночное кругосветное путешествие на мотоцикле, но его мечта сталкивается с суровой реальностью: границы зон боевых действий, поломки двигателя и постоянная нехватка денег. Чтобы выжить, он берётся за любую работу на пути, открывая подлинные лица культур, недоступные обычным туристам. Захватывающая дорога длиной в 2.5 года — испытание на прочность и страсть к свободе .
Жанрдокументальный
СтранаИспания, Франция
Горячее масло шипит на жаровнях Оахаки, а в Ла-Пасе ветер гоняет запахи анисовых буньюэлос. Этот документальный проект — не экскурсия по лоткам, а пульсирующий портрет континента. Вы встретите Доню Вейл, чьи мемелы десятилетиями кормят рынок Тепосколула, и Луз Дари из Боготы, превратившую скромную арепу в символ женской солидарности. Каждый эпизод — новый город: кисло-острая севичерия Лимы, золотые фейжоады Сальвадора, чешуйчатые тортильи Буэнос-Айреса. Камера ловит блики на ножах, танцующих над морепродуктами, и морщины на руках «чолитас», отвоевавших место на кулинарной карте. Готовьтесь: после кадра с хрустом чиполы-сэндвича желудок взбунтуется!
Жанрдокументальный
СтранаСША
Амиран Муцоев с детства мечтал о мире развлечений. Его путь к созданию «Острова Мечты», крупнейшего крытого парка в мире, был полон трудностей и побед. Бизнесмен рассказывает Регине Тодоренко о закулисье индустрии, где каждая деталь имеет значение, откровенно делится своей личной историей и раскрывает секреты, которые делают «Остров Мечты» нечто большим, чем просто парк развлечений.
Смелый кулинарный бунтарь отправляется в путь по Европе с одной кастрюлей и миссией: спасать тонны выброшенной еды. На его глазах отходы превращаются в изысканные блюда, бросая вызов обществу потребления. Удастся ли ему изменить привычки целых городов? Захватывающий гастрономический эксперимент!
Жанрдокументальный
СтранаАвстрия
Путешествие в жизнь одного из самых значительных режиссеров и мыслителей XX века Луиса Бунюэля. Главные герои и провожатые в этом странствии — Хуан Луис Бунюэль, старший сын режиссера, в компании со сценаристом и другом Жан-Клодом Карьером. Путешествие начинается в родном городе Бунюэля Каланде, продолжается в Сарагосе, Толедо и Мадриде, Париже, затем Нью-Йорке и Лос-Анджелесе и заканчивается в Мексике.
Оригинальное названиеEl último guión. Buñuel en la memoria
Жанрдокументальный
СтранаГермания, Мексика, Испания
Великие Голливуда собираются, чтобы почтить легенду! Генри Фонда ведёт вечер, где звёзды вроде Хичкока и Келли вспоминают трогательные моменты карьеры Стюарта. Кадры из фильмов и личные истории раскрывают, почему его называли «семейным» актёром Америки. Кульминация — вручение престижной награды AFI.
Оригинальное названиеThe American Film Institute Salute to James Stewart
Жанрдокументальный
СтранаСША
Когда-то главный герой этой документальной картины, Рамин, был чемпионом по вольной борьбе, известным под звучным псевдонимом Фантомас. Сейчас Рамину семьдесят пять, и, как герой известного фильма Дэвида Линча, он решает предпринять эпическое путешествие по стране, чтобы навестить могилу матери. Едет Рамин, правда, не на газонокосилке, а все-таки на машине, но жизнелюбия у него не меньше, чем у упомянутого персонажа. По дороге Рамин с энтузиазмом рассуждает о том, что в его время борьба была честнее, а также о том, как в его нынешней жизни не хватает женского внимания, и за почти час экранного времени вырисовывается портрет человека, постигшее самое, пожалуй, главное искусство на свете – искусство жить.
Оригинальное названиеRamin
Жанрдокументальный
СтранаЛатвия, Грузия, Литва
Можете себе представить Гордона Рамзи, великого и ужасного, который не ругается, не мечет гром и молнии, не выбрасывает в мусорное ведро неумело приготовленное блюдо? Вы увидите шеф-повара в кругу семьи, где он с огромным удовольствием готовит вместе со своими детьми, а зрители тем временем узнают рецепты простых и вкусных блюд.
Оригинальное названиеGordon Ramsay's Home Cooking
Жанрдокументальный
СтранаВеликобритания
Знаменитый испанский шеф-повар Ферран Адриа каждый год закрывает своей ресторан El Bulli на шесть месяцев для того, чтобы со своей командой разработать меню для следующего сезона. Элегантный, продуманный до мелочей подход к еде как к авангардному искусству, «El Bulli: развитие кулинарии» рассказывает о самой вершине в мире инновационной кулинарии.
Оригинальное названиеEl Bulli: Cooking in Progress
Жанрдокументальный
СтранаГермания
Фассбиндер сидит в своей парижской квартире, его недолгом пристанище за пределами Германии, напротив — кинокритик Петер В. Янсен. Фассбиндер рассказывает о детстве, своих обсессиях, страхах, о своих фильмах.
Оригинальное названиеLebensläufe - Rainer Werner Fassbinder im Gespräch
Жанрдокументальный
СтранаГермания (ФРГ)
Испанский шеф Ферран Адриа совершил гастро-революцию на кухне своего, теперь уже закрытого, ресторана elBulli, занимаясь кулинарным «деконструктивизмом». Этот фильм, напротив, про конструирование — портрета Альберта Адриа, младшего брата Феррана и соавтора elBulli.
Оригинальное названиеConstructing Albert
Жанрдокументальный
СтранаИспания
Ребенком Дэнни Ханох пережил все ужасы Холокоста. Сам он, шутя, говорит, что теперь может считаться обладателем степени бакалавра в концлагерной науке. У этого никогда не унывающего немолодого человека есть одна заветная мечта: побывать на месте тех трагических событий вместе со своими детьми. Ему удается уговорить детей, и вместе они отправляются в путь. \n\nФильм посвящен их шестидневному путешествию по «другой» Европе, той самой, которую Дэнни узнал еще в детстве, кочуя из одного концлагеря в другой. Финальная точка их путешествия – Биркенау, где Дэнни хочет исполнить еще одну давнюю свою мечту – заказать пиццу и провести ночь в том самом бараке, на той самой койке, где он пережил самые кошмарные моменты своего детства.
Оригинальное названиеPizza in Auschwitz
Жанрдокументальный
СтранаИзраиль
Возьмите двух парней с бурной растительностью на головах, два мотоцикла, добавьте к этому большую ложку приключений и гарнир из заразительного энтузиазма. Перед Вами нехитрый рецепт этого фильма. Дэйв Майерс и Си Кинг не профессиональные повара. Просто они очень любят вкусно поесть. В каждой стране они находят что-то особенное для себя и пытаются сами это приготовить, ну и, конечно, попробовать. Путешествие с ними – это всегда море юмора, позитива и немало интересных рецептов из блюд национальных кухонь разных стран.
Оригинальное названиеThe Hairy Bikers' Cookbook
Жанрдокументальный
СтранаВеликобритания
Режиссёр Бертран Тавернье отправляется в путешествие по французскому кино, рассказывая о фильмах, кинорежиссерах, актёрах и композиторах, которые изменили его жизнь.
Оригинальное названиеVoyage à travers le cinéma français
Жанрдокументальный
СтранаФранция
Молодой поэт сомневается в своих мечтах о лучшей жизни на Западе. Он решает проехать через свою страну с юга на север. Встречаясь с людьми, он узнает об их мечтах и разочарованиях. Его путешествие раскрывает непреходящее политическое наследие легендарного президента Тома Санкары, известного как «африканский Че Гевара».
Оригинальное названиеSankara n'est pas mort
Жанрдокументальный
СтранаФранция, Буркина-Фасо
Девиз художника Питера Гринуэя – «искусство есть жизнь, а жизнь есть искусство», и здесь все его увлечения собраны и разложены по алфавиту, как бабочки в альбоме. Такой подход прекрасно подходит для режиссера-энциклопедиста. Откровенные разговоры с Пип, крайне восприимчивой шестнадцатилетней дочерью Гринуэя, открывают нам все, что есть в его жизни.
Оригинальное названиеThe Greenaway Alphabet
Жанрдокументальный
СтранаНидерланды
Ничем не примечательный обыватель пытается стать крутым мачо, овладев самыми сложными и опасными профессиями на планете. 34-летний Эшли Хеймс (холост и слегка бесполезен) - никто иной, как мальчишка, заключенный в тело неуклюжего взрослого парня. Он хочет повзрослеть, но не знает как. Чтобы стать настоящим мужчиной, Эшли отправляется в кругосветное путешествие, в ходе которого он будет общаться с представителями самых сложных и опасных профессий на планете, попытается познать себя и стать на них похожим. Каждое задание требует предельного напряжения физических и эмоциональных сил, но неизменно заканчивается для Эшли плачевно – во время рыбалки на камчатского краба он остается промокшим до нитки в лодке посреди моря, а патрулируя опасные улицы Боготы с колумбийским подразделением полиции по борьбе с наркотиками, рискует в любой момент получить пулю от наркомафии.
Оригинальное названиеMan's Work
Жанрдокументальный
СтранаВеликобритания
Фильм в деталях рассказывает историю вокалиста Tool и A Perfect Circle Мейнарда Джеймса Кинана, заинтересовавшегося виноделием, переехавшего в Аризону, начавшего выращивать там виноград и делать вино, несмотря на скептическое отношение окружающих. Каковы взаимоотношения между его музыкальной карьерой и виноделием? С какими трудностями пришлось столкнуться ему и его партнеру по бизнесу Эрику Гломски? Наконец, что дает им виноделие, и каким образом вино помогает познать себя и окружающий мир?
Оригинальное названиеBlood Into Wine
Жанрдокументальный
СтранаСША
Обосновавшийся во Франции кинорежиссёр приезжает на каникулы в Камерун, в родные места своего детства. Путешествие из крупного города Яунде до родной деревни Банджун – знакомство с небольшой частью страны и возможность поразмышлять о пути развития Камеруна, о поисках того образа современности, который неотступно преследует всё камерунское общество.
Оригинальное названиеVacances au pays
Жанрдокументальный
СтранаКамерун, Франция, Германия
Молодой вундеркинд, сэкономив на школьных завтраках, строит у себя в спальне кухню и начинает готовить обеды. Школьные друзья добровольно берут на себя роли официантов и посудомоек в импровизированном ресторане. И мама, и – что совсем уж редкость – старшая сестра в переходном возрасте – всячески поддерживают главного героя. И, наконец, как и положено, добро вознаграждено: Флинна приглашают на стажировку в Eleven Madisson Park, лучший ресторан Америки, зовут в телешоу и печатают в газетах, и, наконец, дают открыть свой собственный ресторан в центре Нью-Йорка.
Оригинальное названиеChef Flynn
Жанрдокументальный
СтранаСША
Британский кулинар-самоучка Аарон Крейз, ставший знаменитым шеф-поваром и ресторатором благодаря своему мастерству, бросает вызов всему миру. Он отправляется в путешествие по разным странам, чтобы продемонстрировать, что может приготовить национальные блюда не хуже местных жителей. В каждой из этих стран он соревнуется со знаменитым шеф-поваром, а действо разворачивается то в пятизвездочных ресторанах, то в небольших семейных кафе, которые славятся своей кухней.
Оригинальное названиеTaste Off
Жанрдокументальный
СтранаВеликобритания
Затерянные в сельских просторах Квебека семейные закусочные — не просто места, где подают легендарную путин. Это эпицентры жизни, где сталкиваются традиции и вызовы глобализации. Режиссёр с камерой погружается в две уникальные кантрины, открывая битву за душу провинции через кипящие фритюрницы и откровения хозяек .
Жанрдокументальный
СтранаКанада
Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем Джейми учился готовить по-итальянски. Кулинарное шоу « Итальянские каникулы с Джейми Оливером» — это более 120 новых рецептов различных блюд, начиная с ризотто и жаркого, заканчивая спагетти и рагу. Путешествуя вместе с Джейми от Сицилии до Тосканы, мы встречаемся с местными рыбаками, пекарями и, конечно же, с легендарными итальянскими «Mamas», теми, кто из поколения в поколение сохраняет традиции искусства приготовления настоящей пищи. Эта программа — не просто рецепты: вы почувствуете аромат приготовляемых блюд и проникнитесь уважением к людям, живущим в этой красивой стране. А настоящие домашние блюда, приготовленные со всей искренней любовью, покажут вам настоящую Италию!
Оригинальное названиеJamie's Great Escape
Жанрдокументальный
СтранаВеликобритания
Фильм-путешествие из Копенгагена в Токио вслед за Рене Редзепи, шефом и совладельцем легендарного ресторана Noma. Редзепи открывает поп-ап-версию своего ресторана в Японии. Пятинедельный проект становится одной из самых рискованных авантюр в его карьере.
Оригинальное названиеAnts on a Shrimp
Жанрдокументальный
СтранаНидерланды
Вместе с самыми известными рестораторами и звездами гида Michelin Сергей Минаев отправляется в большое путешествие по ресторанной индустрии Москвы. Он пытается разобраться, как устроены самые модные заведения столицы, как создаются самые изысканные блюда и какие риски ждут тех, кто хочет связать свою жизнь с ресторанным бизнесом.
Жанрдокументальный
СтранаРоссия
Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.
Оригинальное названиеSalt Fat Acid Heat
Жанрдокументальный
СтранаСША
В тесной кухне легендарного нью-йоркского ресторана бушует ураган по имени Кенни Шопсин: он вышвыривает клиентов за нарушение правил, изобретает сюрреалистичные блюда вроде BBQ-банановых сандей и философствует с матом. Когда выселение грозит уничтожить 30-летний мир его семьи, начинается битва за сохранение хаоса — и души Гринвич-Виллидж. Документалка Sundance с глотком адреналина .
Оригинальное названиеI Like Killing Flies
Жанрдокументальный
СтранаСША
Гордон Рамзи — бесстрашный мужик. Мало того, что он отличный повар, так он еще и участвует в невероятных проектах, вроде этого. Здесь ему предстоит столкнуться с представителями криминального мира, которые занимаются распространением наркотиков. Прикрывает Гордона британская полиция. Отважный Гордон готов собрать необходимый материал, чтобы пополнить архивы проекта «Преступление и наказание» от известного канала ITV. Сам же главный персонаж этого проекта признает, что хочет разобраться в проблеме распространения наркотиков, ведь когда-то давно они сгубили одного из знакомых поваров Рамзи в Челси.
Оригинальное названиеGordon on Cocaine
Жанрдокументальный
СтранаВеликобритания
Знаменитый шеф-повар Гордон Рэмси профессионально готовит уже 25 лет, но по-прежнему любит учиться всему новому и уникальному. Он отправляется в большое путешествие по Индии, Таиланду, Камбодже, Малайзии и Вьетнаму, чтобы усовершенствовать свои гастрономические знания и навыки. В этом приключении, полном незабываемых вкусов и традиций, Гордон с удовольствием поучаствует в местных экстремальных мероприятиях, отведает самые экзотические блюда и узнает множество кулинарных секретов от коренных жителей!
Оригинальное названиеGordon's Great Escape
Жанрдокументальный
СтранаВеликобритания
В этом фильме мы видим Жерара Депардье «в натуральную величину». У себя дома, с пачкой сигарет, спокойный и дружелюбный, Депардье многословно рассказывает не только о своих фильмах – от «Вальсирующих» до «Сирано де Бержерака», но и о своих встречах, о тех, кого уже нет…\n\nКажется, что этот влюбленный в жизнь мечтатель объездил весь мир. Мы узнаем про его детство в провинциальном городке Шатору, и про работу с Сатьяджитом Раем в Калькутте, и про дружбу с Патриком Девером… Жерар Депардье предстает перед нами без грима в фильме Ришара Меллула.
Оригинальное названиеGérard Depardieu, grandeur nature
Жанрдокументальный
СтранаФранция
Компания из первоклассных шефов, а еще настоящих столпов высокой кухни, и еще гастрономических писателей пытается объяснить феномен важности, для них самих в том числе, гида Мишлен, попутно объясняя много интересного о себе, местами показывая характер, местами тщательно скрывая его от камеры.
Оригинальное названиеMichelin Stars: Tales from the Kitchen
Жанрдокументальный
СтранаДания
Ресторан «Нома» в Копенгагене был признан лучшим рестораном в мире в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. Он награждён двумя звёздами Мишлен, а шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров на планете, устал считать международные награды. В «Номе» подают мох, лишайник и костный мозг, которые, будучи гениально приготовлены, оказываются вкуснее любых известных деликатесов. Фильм рассказывает о том, как Рене Редцепи стал великим шеф-поваром благодаря усердному труду и любви к своему делу, и показывает блюда, которые даже на вид вкуснее всего, что вы пробовали.
Оригинальное названиеNoma My Perfect Storm
Жанрдокументальный
СтранаВеликобритания
Спустя тридцать лет после выхода фильма Рене Аллио «Я, Пьер Ривьер, зарезавший свою мать, сестру и брата», режиссер документальных фильмов Николя Филибер, работавший у Аллио ассистентом, возвращается в Нормандию. В фильме состоится встреча людей, которые в 1976 году сыграли главные роли в фильме Аллио. На встречу даже приезжает Клод Эбер, который сыграл Пьера Ривьера, а потом, после участия в нескольких фильмах (например, у Жака Дуайона в «Странной девчонке»), затерялся в Квебеке и, по слухам, умер. Филибер снял очень нежный фильм о людях, которых в какой-то мере изменил кинематограф, и о Нормандии с её яблоневыми садами и зелёными полями.
Оригинальное названиеRetour en Normandie
Жанрдокументальный
СтранаФранция
Датчанин Бьярке Ингельс — ученик Рема Колхаса, ныне самый звездный молодой архитектор современности и, по версии журнал Time, один из ста самых влиятельных людей в мире. Начав со своего родного Копенгагена, Бьярке Ингельс постепенно добрался до Нью-Йорка, чтобы своими безумными идеями менять архитектурный ландшафт небоскребного города и развивать представления об «умном доме». Фильм застает сорокадвухлетнего архитектора в переломный момент его жизни: возникают неожиданные проблемы со здоровьем, и Бьярке не покидает мысль, что каждое новое здание может стать последним.
Оригинальное названиеBig Time
Жанрдокументальный
СтранаДания
Господин Куо и его жена госпожа Линь всё своё время проводят в круглосуточной закусочной «Плошка риса». Их забегаловка — это некое убежище для таксиста, татуировщика по соседству. Для семей и молодых влюбленных. Для уличного пса, все еще ожидающего возвращения своего хозяина. Но однажды утром, возвращаясь с рынка, господин Куо внезапно сворачивает с шоссе и едет к морю.
Оригинальное названиеClosing Time
Жанрдокументальный
СтранаГермания, Швейцария
Любитель кулинарных приключений Энтони Бурден ездит по свету в поисках оригинальных кухонь и продуктов, свойственных местной культуре.
Оригинальное названиеAnthony Bourdain: No Reservations
Жанрдокументальный
СтранаСША
Американский шеф-повар, писатель и телеведущий Энтони Бурден каждую неделю приезжает в новый город, чтобы показать зрителям местные достопримечательности, людей и, конечно, еду. В новом сериале Энтони проедет по США, Азии и Европе.
Оригинальное названиеThe Layover
Жанрдокументальный
СтранаСША
Овдовевший почти год назад австрийский пенсионер Йозеф живёт в небольшом городке рядом с чешской границей. Поскольку набор замороженных обедов, приготовленных его женой ещё до её смерти, вот-вот подойдёт к концу, Йозеф решает, что настало время найти новую спутницу жизни. Изучив в бинокль деревушку по ту сторону границы, Йозеф делает свой выбор и отправляется покорять Паулу, вдову, проживающую в доме без водопровода в компании собак и чёрно-белого телевизора.
Оригинальное названиеMit Verlust ist zu rechnen
Жанрдокументальный
СтранаАвстрия
